凉皮机规格:圆形凉皮机3米、4米、5米、6米 售价18000元起
方形凉皮机2米、3米、4米、5米 售价6500元起
凉皮机可加工对象:凉皮、米皮、大拉皮、河粉、肠粉
瑞鑫恒温节能多功能蒸汽凉皮机,电子集成电路/电磁集成电路双向控温系统,确保锅炉压力不稳时达到精确控温。可恒温精确到0.1℃-0.5℃,有力保障蒸箱温度恒温不变,全自动变频调速,离心式平铺冷却风机 ,智能微控自动化,操作方便 ,时产100-3000斤,机器总长3-18米,电磁阀精准控温,自动折叠,对刀切丝12-15mm,90度旋转横切,接通电源上浆、下浆、蒸制、切条、刷油、冷却、收集等工序全程自动化完成。
好多用户有这样的疑问:使用凉皮机做出来的凉皮会发粘,断裂不劲道,特别是过夜即粘手会有异味,严重时当天做的凉皮下午就有粘手的感觉了。瑞鑫机械专业的凉皮机生产厂家从以下两方面分析一下凉皮发粘的原因:
1、凉皮机容易断最基本的问题就是温度,温度不够出来的凉皮就容易断。为什么手工做凉皮的都要在锅里大火蒸,就是这个原因。做凉皮,讲究的是速熟,也就是迅速把凉皮蒸熟透。现在市场上很多凉皮机要么温度不够,要么不好控制冷热,要么就是温度低,然后故意让出的慢,这样做出的凉皮马上看似可以,但是放不了多长时间就不行了。做的是速熟凉皮,韧性强,口感好
2、主要是技术方面的因素,就凉皮机而言,不管哪种类型的凉皮机说穿了 ,都是依靠蒸汽来对凉皮进行蒸制的,机制凉皮不同于传统的水上漂。实际上蒸汽做出来的凉皮要比传统的方法品质更好,因为常压下,蒸汽的温度比水高,这也是为什么机器做凉皮速度更快的原因。
怎样购买凉皮机?哪里能买到好的凉皮机?什么品牌的凉皮机技术先进?哪家凉皮机价格合理、实惠?我们给予几点建议,供用户购买凉皮机时参考。本机具有自动控温,自动出轴,出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、凉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌,也可下汤、炒、烧均可。凉皮机购机赠送制作及调料配方,来人现场操作教授技术,一年内免费保修,终身维修。
凉皮机热销地区:山东、浙江、重庆、广东、福建、河北、河南、江苏、安徽、贵州、四川、湖北、湖南、山西、陕西、江西、云南、辽宁、吉林、黑龙江、广州、内蒙古、新疆等地区。
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